emmademma

Igår åt jag och Jenny middag på La creperie på söder. Jenny var sugen på vitlöksfrästa sniglar till förrätt (ja ni läser rätt). Även fast jag är vegetarian som äter fisk och skaldjur så kunde jag inte låta bli att smaka på en. Det kändes lite som once in a lifetime. Kontentan av det hela är att det först smakade som champinjoner för att sedan smaka bläckfisk och sist musslor kombo bläckfisk a´la champinjon.


Denna smakupplevelse resulterade med tanke på min vegetariska läggning i en diskussion om i vilken matgrupp man placerar sniglar?? Kött, fisk eller fågel? Någon som har en vettig förklaring?